Производство хлебобулочных изделий схемы

Производство хлебобулочных изделий готовые схемы, чертежи, расчёты в редактируемых форматах файлов с подробными описаниями.

Алексей111
15 декабря 2025
  • 0
477
В курсовом проекте по дисциплине «Технологическое оборудование» было дано описание устройства и принцип действия тестомесильной машины периодического действия, выбор и критика аналогов, усовершенствование конструкции машины; расчеты, подтверждающие работоспособности конструкции объекта проектирования, построены графики. В проекте были выполнены
domel
27 мая 2025
  • 0
829
В дипломной работе раскрыты особенности производства «Булочка с маком», массой 0,1 кг, производительностью 500 кг в сутки. Были выполнены расчет и подбор технологического оборудования, выполнен чертёж машинно-аппаратурной схемы и спецификация. Также внутри работы есть задание на ВКР и технологическая инструкция. Все файлы легко редактируются, что
Max
7 апреля 2025
  • 0
485
Чертеж можно открыть и отредактировать через Компас-3D и AutoCAD. Электропечь предназначена для выпечки хлебобулочных изделий на лотках, установленных в конвейере при температуре до 300 °С в окислительной атмосфере. Электропечь должна устанавливаться на хлебопекарнях малой мощности.
Max
7 апреля 2025
  • 0
541
Чертеж можно открыть и отредактировать через Компас-3D и AutoCAD.Данная работа может подойти вам в качестве шаблона или примера для своих проектов. Тестоделительные машины предназначены для отделения кусков одинаковой массы от всего количества теста или для разделения заранее взвешенного куска теста на несколько одинаковых кусков. Все
Ирина Ухина
15 января 2025
  • 100
1 403
Технологическая линия по производству маффинов. Схема в Компас-3D .cdw и PDF формате, а также в .Jpg, качество изображений в архиве безупречно по сравнению с картинками для ознакомления на сайте.
Max
2 декабря 2023
  • 80
14 793
Дипломный проект. «Проект линии производства хлебобулочных изделий с модернизацией тестоделителя для получения заготовок малой массы с увеличением его производительности». Предложенный дипломный проект содержит 152 листа пояснительной записки, 14 таблиц, 5 иллюстраций и 10 листов графической части форматом А1, 32 источника, приложения. Графическая
Max
19 ноября 2023
  • 100
9 111
Дипломный проект «ленточный дозатор муки», установленный в тестоприготовительном отделении тестоприготовительного агрегата. Техническая характеристика: ширина ленты 800 мм., скорость ленты 2,2 м/сек., производительность 20040 кг/сут. В комплекте чертежи и РПЗ. В ходе выполнения проекта конструкция машины меняется, повышается эффективность
rihhansu
22 октября 2023
  • 100
8 795
Курсовой проект. Содержит РПЗ и чертежи: технологическая схема линии, диаграмма процесса, график машиноиспользования оборудования, спецификации. Технология производства хлеба. От выращивания зерна до выпечки хлеба. Пояснительная записка состоит из анализа линий производства хлеба, а также проведён анализ машин для заданных технологических
Илья Аломский
3 июня 2021
  • 0
5 407
Курсовая работа. «Плетенка с маком» выпускаются из пшеничной муки высшего сорта. Тесто для них готовится на большой густой опаре, её влажность составляет 41-45%. Основное назначение у опары – размножение и активация дрожжей, а также накопление продуктов созревания, таких как кислоты, ароматические и водорастворимые вещества. Приготовив опару,
Карина07
4 апреля 2021
  • 100
8 425
Учебная работа. Содержит РПЗ и чертежи: Фасад в осях A-H, план цеха, план гардеробно-душевого блока, узел 1-1, разрез 1-1, генплан, план кровли, Разрез 2-2, план покрытия, узлы 2 и 3. Продукцией хлебозавода являются хлеб, булки, мелкоштучные изделия. Мука и другое сырье доставляются на завод автотранспортом. Хранение муки предусмотрено в бункерах,
voro-oa
2 июня 2020
  • 0
5 025
Дипломный проект. Целью является проектирование макаронной фабрики. Состав: презентация в PowerPoint на 9 листах, расчётно-пояснительная записка на 98 листах, 5 чертежей, речь для защиты. Список чертежей: макаронный пресс Макиз 02-100 чертеж общего вида, мукопросеиватель А2-ХПГ, автоматизация, технологическая схема производства макаронных изделий,
Max
12 ноября 2018
  • 0
4 261
В данном курсовом проекте рассмотрена конструкция тестомесительной машины. В прилагающейся пояснительной записке приводится описание технологического процесса, а также описание конструкции и работы вращающегося вала и его основные расчёты. Также разработаны основные правила эксплуатации и повышения надёжности. Представлен список рекомендуемой
Аким
1 февраля 2017
  • 0
4 862
Курсовой проект. Современное состояние, анализ технологического процесса высевающих систем зерновых сеялок, направления совершенствования . В составе чертежи: с равнительный анализ высевающих аппаратов, в ысевающий аппарат, с еялка, м уфта.
Аким
30 декабря 2016
  • 100
3 800
3D модель сито вибрационное СВ2С-0,81,5, с деталировкой. В составе 3D модели: Аммортизатор, пружина (2шт), Объём, Стакан (2шт), Втулка, Корпус (2 шт), Кронштейн, Петля (2 шт), Стенка, Фланец (3 шт), Дуга, Лобовина (2 шт), Упор, Обечайка, Ограждение, Болт (13 шт), Вал, Вибровозбудитель (2 шт), Дебаланс, Кожух, Кольцо запорное, Крышка, Маслёнка,
rihhansu
4 февраля 2015
  • 0
2 733
Курсовой проект. Содержит РПЗ и чертеж: диаграмма (контрольный и исследуемый образец).В данной курсовой работе описана разработка технологии получения кондитерского изделия с содержанием семени льна, что полностью удовлетворяет поставленную цель. Собственную разработку решено было назвать «Лёнушка» из-за содержания семени льна в небольшом
rihhansu
26 марта 2014
  • 0
5 696
Курсовой проект. Производительность производства – 8 т/сут. Тип тестомесильной машины – «Стандарт» объём дежи 330 л. Способ хранения – тарный.