Тестосмесительная машина

Расчёт тестосмесительной машины

   

 

     

     

Машина предназначена для замеса теста различной консистенции. Состоит из станины, кожуха, фундаментной плиты, электродвигателя, передаточных механизмов, месильного рычага с лопастью и дежи с передвижной тележкой.

Движение месильному рычагу с лопастью от мотор-редуктора передаётся через сферический самоустанавливающийся шариковый подшипник, клиноременную передачу. Для лучшего перемешивания теста ось вращения лопасти смещена относительно оси вращения дежи.

Машина комплектуется тремя сменными дежами. Тележка с дежой фиксируется на фундаментной плите тремя цилиндрическими штырями, которые входят в специальные отверстия на корпусе тележки. Тележка снабжена тремя поворотными колесами. Чтобы дежа не вращалась при передвижении тележки по цеху, в корпусе тележки предусмотрено специальное устройство, которое после поворота дежи на определенный угол удерживает ее в неподвижном положении.

Во избежание выбрасывания теста из дежи в момент его замешивания предусмотрены специальные ограждающие щиты. Каркас с ограждающими щитами шарнирно прикреплен рычагом к станине машины. Поднимают и опускают оградительные щиты вручную, с помощью специальной рукоятки. В момент замеса щиты опускаются вниз и плотно охватывают дежу. Машина имеет систему блокировки, отключающую привод при поднятии ограждения и при неустановленной на станине и фундаментной плите тележки с дежой.

Курсовой проект

Список чертежей: технологическая схема машины, кинематическая схема машины, сборочный чертеж мешалки, Деталировка (вал, крышка, лопасть).

Список разделов расчётно-пояснительной записки:

1. ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ И ПРИНЦИП РАБОТЫ ПРОЕКТИРУЕМОЙ ТЕСТОМЕСИТЕЛЬНОЙ МАШИНЫ

2 ОСНОВЫ РАСЧЁТА ТЕСТОМЕСИТЕЛЬНОЙ МАШИНЫ

2.1 Технологический расчет тестомесильной машины

2.2 Энергетический расчет

2.3 Кинематический расчет

2.3.1 Подбор мотор-редуктора

2.3.2 Расчет клиноременной передачи

2.4 Прочностной расчет вала

3 ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ И ПОВЫШЕНИЯ

НАДЁЖНОСТИ

Формат: Компас V16

Технологическая характеристика:

Производительность 1000 кг/час

Объём дежи 0,57 кубических метров

Мотор-редуктор 1МПз2-80-35,5-5,5-110 ГОСТ21356-75 N=5,5 кВт, n=35,5 об/мин

В данном курсовом проекте рассмотрена конструкция тестомесительной машины. В прилагающейся пояснительной записке приводится описание технологического процесса, выполняемого тестомесительной машиной, а также описание конструкции и работы вращающегося вала и его основные расчёты.

Также в пояснительной записке разработаны основные правила эксплуатации и повышения надёжности тестомесительной машины. Представлен список рекомендуемой литературы.