Тестосмесительная машина

2 924
Max
12 ноября 2018
  • 0

Формат файлов: cdw, Компас-3D
Кол-во чертежей: 6
Категории: Чертежи проекты / Оборудование для пищевого производства
Тип проекта Учебный Кол-во листов (чертежей)
Формат cdw, Компас-3D 23 (6)

Расчёт тестосмесительной машины


Тестосмесительная машина чертёж  Кинематическая схема тестосмесительной машины  

Вал 

Крышка подшипников  Лопасть  Мешалка 

Подбор мотор-редуктора  Технологичесикй расчет тестосмесительной машины  Энергетический расчет тестосмесительной машины 


Машина предназначена для замеса теста различной консистенции. Состоит из станины, кожуха, фундаментной плиты, электродвигателя, передаточных механизмов, месильного рычага с лопастью и дежи с передвижной тележкой.


Движение месильному рычагу с лопастью от мотор-редуктора передаётся через сферический самоустанавливающийся шариковый подшипник, клиноременную передачу. Для лучшего перемешивания теста ось вращения лопасти смещена относительно оси вращения дежи.


Машина комплектуется тремя сменными дежами. Тележка с дежой фиксируется на фундаментной плите тремя цилиндрическими штырями, которые входят в специальные отверстия на корпусе тележки. Тележка снабжена тремя поворотными колесами. Чтобы дежа не вращалась при передвижении тележки по цеху, в корпусе тележки предусмотрено специальное устройство, которое после поворота дежи на определенный угол удерживает ее в неподвижном положении.


Во избежание выбрасывания теста из дежи в момент его замешивания предусмотрены специальные ограждающие щиты. Каркас с ограждающими щитами шарнирно прикреплен рычагом к станине машины. Поднимают и опускают оградительные щиты вручную, с помощью специальной рукоятки. В момент замеса щиты опускаются вниз и плотно охватывают дежу. Машина имеет систему блокировки, отключающую привод при поднятии ограждения и при неустановленной на станине и фундаментной плите тележки с дежой.

Курсовой проект


Список чертежей: технологическая схема машины, кинематическая схема машины, сборочный чертеж мешалки, Деталировка (вал, крышка, лопасть).


Список разделов расчётно-пояснительной записки:

1. ОПИСАНИЕ КОНСТРУКЦИИ И ПРИНЦИП РАБОТЫ ПРОЕКТИРУЕМОЙ ТЕСТОМЕСИТЕЛЬНОЙ МАШИНЫ

2 ОСНОВЫ РАСЧЁТА ТЕСТОМЕСИТЕЛЬНОЙ МАШИНЫ

2.1 Технологический расчет тестомесильной машины

2.2 Энергетический расчет

2.3 Кинематический расчет

2.3.1 Подбор мотор-редуктора

2.3.2 Расчет клиноременной передачи

2.4 Прочностной расчет вала

3 ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ И ПОВЫШЕНИЯ

НАДЁЖНОСТИ


Формат: Компас V16


Технологическая характеристика:

Производительность 1000 кг/час

Объём дежи 0,57 кубических метров

Мотор-редуктор 1МПз2-80-35,5-5,5-110 ГОСТ21356-75 N=5,5 кВт, n=35,5 об/мин


В данном курсовом проекте рассмотрена конструкция тестомесительной машины. В прилагающейся пояснительной записке приводится описание технологического процесса, выполняемого тестомесительной машиной, а также описание конструкции и работы вращающегося вала и его основные расчёты.


Также в пояснительной записке разработаны основные правила эксплуатации и повышения надёжности тестомесительной машины. Представлен список рекомендуемой литературы.

Тип проекта Учебный Кол-во листов (чертежей)
Формат cdw, Компас-3D 23 (6)

Похожие материалы

Сепаратор жировой Г9-РТОМ-4,6Сепаратор жировой Г9-РТОМ-4,6

Производство макаронных изделийПроизводство макаронных изделий

Технология производства хлебаТехнология производства хлеба

Отделитель сывороткиОтделитель сыворотки

Картофелечистка МОК-250Картофелечистка МОК-250

Производство мелкоштучных булочных изделий из пшеничной муки первого сортаПроизводство мелкоштучных булочных изделий из пшеничной муки первого сорта



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.