| Тип проекта | Учебный | Кол-во листов (чертежей) |
| Формат | AutoCAD - .dwg, Компас - .cdw, Wod - .doc | 43 (3) |
Технология производства сливочного масла «Крестьянское»
Курсовой проект с чертежами и расчетами в редактируемых форматах




В данном курсовом проекте был проведен анализ существующих технологий по производству сливочного масла, а также представлена предлагаемая технология. Был произведен расчет сырья необходимого для производства сливочного масла.
Также был произведен расчет и подбор технологического оборудования для линии, расчет систем: отопления и вентиляции, водоснабжения и канализации, а также освещения проектируемого объекта.
Были разработаны меры по экологической безопасности проекта.
Список чертежей проекта: генеральный план предприятия, разрез цеха с компоновкой оборудования, фасад и план помещений.
В пояснительной записке описана линия производства сливочного масла «Крестьянское», а также представлены расчёты сырья и цеха для выпуска данной продукции.
Содержание расчётно-пояснительной записки:
Введение
Обоснование мощности предприятия, выбор места строительства
Функциональная структура проектируемого объекта
Разработка схемы технологического процесса
Анализ механизированных технологий производства продукции. Предлагаемая технология
Обоснование количественных и качественных показателей процесса
Предварительный выбор системы машин
Технологический раздел
Расчёт и выбор технологического оборудования
Расчёт рабочей силы
Архитектурно-строительный раздел
Обоснование размерных параметров здания, выбор строительных конструкций
Разработка компоновочных решений помещений, оборудования
Разработка проектных решений сантехнических систем отопления и вентиляции; водоснабжения и канализации; освещения
Разработка генерального плана
Экологическая безопасность проекта
Заключение
Литература
Приложение
Чертежи выполнены в Компас и AutoCAD. Cdw и dwg формат файлов.
| Тип проекта | Учебный | Кол-во листов (чертежей) |
| Формат | AutoCAD - .dwg, Компас - .cdw, Wod - .doc | 43 (3) |
Технологическая линия Я8-ФОБ-М для выработки костной муки и вытопки жира.
Технология производства хлеба от выращивания зерна до выпечки хлеба