На сайте представлены готовые рабочие чертежи, 3d модели, курсовые и дипломные проекты для скачивания выполненные в программах Autocad, Компас, SolidWorks и Arcon.
Проект будівництва заводу по виробництву фруктових консервів в м. Світловодськ Кіровоградської обл. Дипломний проект
Скачать:
Для скачивания материала Вам необходимо перейти в VIP группу
Графічна частина проекту складається з 6 листів: генеральний план, план цеху, поздовжній розріз, поперечний розріз, апаратурно-технологічна схема виробництва консервів "Сливи натуральні", техніко-економічні показники проекту.
Чертежи выполнены в Компас и переведены в AutoCad, редактировать и работать с этими чертежами рекомендуем в Компасе.
Для розвитку харчової промисловості в сучасних ринкових умовах дуже важливим є розробка і впровадження у виробництво новітніх маловідходних технологій. Цінність дипломного проекту полягає ще й в тому, що студентом було виділено важливе значення фруктових консервів для організму людини, насамперед їх дієтичне та лікувальне значення. У цьому аспекті тема дипломного проекту, представленого на рецензію, є актуальною. Розрахунково-пояснювальна записка складається з 7 розділів та містить____сторінок, висновки, список використаної літератури. В техніко-економічному обґрунтуванні він доводить можливість виробництва цієї групи консервів у Кіровоградському регіоні. Технологічна частина проекту виконана на __ сторінках. Вона містить дані про види і сорти сировини, яку використовує для виробництва проектованого асортименту продукції, з посиланнями на відповідну нормативно-технічну документацію. Технологічні схеми виробництва плодових і ягідних консервів: „Сливи натуральні”, „Червона смородина протерта з цукром”, „Сік яблучний „Яблучко”, „Повидло грушеве стерилізоване” складені на основі затверджених технологічних інструкцій. Описання технологічних процесів проведено за процесами і лініями в тій послідовності, що і в технологічних схемах та креслярських листах. У цьому ж розділі вказані також основні показники якості продукції згідно із стандартами для кожного з видів продукції. На підставі потреби підприємства в парі, електроенергії, воді, студент Іванов І.І. розробив розділи тепло-, енерго- і водозабезпечення. Керуючись державними нормативними документами студент розробив всі необхідні заходи з охорони праці та навколишнього середовища. Іванов І.І. розрахував техніко-економічні показники виробництва, які підтверджують доцільність побудови цеху. Термін окупності запропонованого проекту складає 1,2 роки.
Зміст Анотація 1.Техніко-економічна частина 1.1.Техніко-економічне обґрунтування 1.2.Техніко-економічні показники 2.Технологічна частина 2.1.Характеристика сировини і допоміжних матеріалів. Вимоги до сировини 2.2. Технологічні схеми виробництва із описанням технологічних процесів 2.3. Хіміко-технологічний і мікробіологічний контроль виробництва. Вимоги до готової продукції 2.4. Продуктовий розрахунок 2.5. Технологічне обладнання 3. Автоматичний контроль і регулювання виробничих процесів та енергозабезпечення підприємства 4. Генплан і архітектурно-будівельні рішення 4.1. Генплан. Розрахунок об’єктів генплану 4.2. Архітектурно-будівельні рішення 4.3. Санітарно-технічні рішення 5. Тепло забезпечення підприємства 6. Охорона праці 7. Охорона навколишнього середовища Висновки Список використаної літератури
Факультет харчових технологій та інженерії Кафедра технології зберігання та переробки плодів і овочів
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Комментарии (0)
